El vinal, Prosopis ruscifolia, es una especie de porte arbustivo, que presenta numerosas ramificaciones retorcidas de diámetro pequeño y puede alcanzar una altura de 15 metros. Sus hojas son características, alternas y fasciculadas, bipinadas; presentan un pecíolo de 2-7cm y están provistas de un par de pinas de 4 a 10 cm de largo. Tiene hasta 5 pares de foliolos por pina, aunque en su mayoría son dos, grandes, lanceolados de 3-8 cm de largo por 1 a 2,5 cm de ancho, con 3 o más nervios desde la base. Sus flores son blanco-amarillento de 3-7 mm de largo; se agrupan en inflorescencias de 15 o más flores, formando un racimo espiciforme de 5 a 8 centímetros de largo. Presenta además unas importantes espinas de 10 a 30 cm de largo y hasta de 1 cm. de ancho en la base, que provocan daños significativos en el ganado.

Pertenece a la familia de las Fabáceas y al mismo género que los algarrobos americanos (Prosopis) por lo que presenta algunas características comunes a ellos. Las vainas de vinal son ricas en proteínas (110 al 150 gr./kg.), carbohidratos (780 a 800 gr./ kg.), calcio en semillas (1,53 mg/gr) y potasio en harina de pulpa (9, 05 mg/gr) valores semejantes a la del algarrobo negro (Freyre et al, 2003) y su madera tiene alta dureza y densidad (0,7 a 0,8 Kg./dm3), y fibra corta (1,03 mm) (CFI, 1974), en líneas generales es muy parecida a la del algarrobo comercial aunque de color más claro; sus características tecnológicas son adecuadas para carbón, aglomerados, celulosa y parquet. Esta especie se distingue entre los Prosopis por su alta velocidad de instalación en nuevas tierras y por tener un crecimiento importante (considerando el tipo de madera que produce), semejante al del algarrobo blanco (Prosopis alba). Las comunidades vegetales que forma son casi puras, de muy alta densidad, con escasa diversidad y casi nulo desarrollo del estrato herbáceo.

Por sus características de colonizadora esta especie se desarrolla en ecosistemas diversos tales como: ambientes marginales de rellenamiento de esteros o con erosión laminar; áreas abiertas disturbadas por el hombre como pastizales sobrepastoreados y cultivos abandonados. Puede ser encontrado en bosques en formación y en raleras o bosques degradados. Además se han señalado distintos ecotipos potenciales, que podrían variar formando un gradiente ecológico.

Considerada “plaga nacional para la agricultura” (declarada así en el año 1941 por el Poder Ejecutivo Nacional, Decreto Nº 35.584 y normativas de la Ley 4.863), fue centro de muchos estudios tendientes a su control y erradicación. A pesar de los esfuerzos los resultados de dichas investigaciones tuvieron dudosos resultados a largo plazo y elevados costos, tanto económicos como ambientales.

Arbusto generalmente pequeño, de 0,4-1,5 m de alto. Ramas de 0,75-4 mm. de diámetro, glabras, con aspecto desordenado, con los extremos algo péndulos, generalmente no espinosos; ángulo de divergencia de las ramas 10°-65°.

Flor: En racimos simples 1-floros (2 floros). Pétalos aproximadamente 8-17 x 4-11 mm., amarillos muy vistosos de olor desagradable.                        

Frutos:  Legumbre recta o levemente arqueada de color castaño de 2 a 10 cm de largo y de 3 a 5 mm. de ancho que puede contener hasta 40 semillitas en su interior.                                                                                                                     Floración y fructificación:  Florece de Septiembre a Abril y se encuentra con frutos maduros desde Diciembre a Abril.                                                                      

En Nuestra Zona:  Cada planta se compone de varios tallos (30 aproximadamente) de hasta 6 cm. de circunsferencia.

No compite con la jarilla. Se complementan muy bien.                                                              

Distribución geográfica:Especie de amplia distribución, es uno de los integrantes característicos de la provincia fitogeográfica del Monte, encontrándosela entre los 50 y 1800 metros sobre el nivel del mar.

Usos populares:  Es utilizada para leña, forraje de cabras, para fabricar escobas rústicas y techos rurales.                                                                                   

Sus ramas se usan como laxante, catártico y emoliente.                                       

De las ramas nuevas y frutos se extraen pigmentos de color amarillo.

Subarbusto de altura variable, de pocos cm a 0,80 m. Tallos carnosos con las extremidades erguidas y postradas en la base, formando manchones circulares. Hojas con el borde superior libre. Fruto ovoide. Semilla ovoide con pelos curvos y cortos.

Distribución geográfica: En casi todo el territorio argentino.

Particularidades: Vive en las costas marinas y en los suelos salados. Forma el sustrato vegetal en extensas marismas de las desembocaduras de los ríos.

PLANTA DE ALGODON

La planta de algodón posee un tallo erecto y con ramificación regular. Existen dos tipos de ramas, las vegetativas y las fructíferas. los tallos secundarios, que parten del principal, tienen un desarrollo variable.La raíz principal es axonomorfa o pivotante. Las raíces secundarias siguen una dirección más o menos horizontal. En suelos profundos y de buen drenaje, las raíces pueden llegar hasta los dos metros de profundidad. En los de poco fondo o mal drenaje apenas alcanzan los 50 cm. El algodón textil es una planta con raíces penetrantes de nutrición profunda.Las hojas son pecioladas, de un color verde intenso, grandes y con los márgenes lobulados. Están provistas de brácteas. Las flores son dialipétalas, grandes, solitarias y penduladas. El cáliz de la flor está protegido por tres brácteas. La corola está formada por un haz de estambres que rodean el pistilo. Se trata de una planta autógama. aunque algunas flores abren antes de la fecundación, produciéndose semillas híbridas. El fruto es una cápsula en forma ovoide. con tres a cinco carpelos, que tiene seis a diez semillas cada uno. Las célulasepidérmicas de las semillas constituyen la fibra llamada algodón. La longitud de la fibra varía entre 20 y 45 cm, y el calibre, entre 15 y 25 micras. con un peso de 4 a 10 gramos. Es de color verde durante su desarrollo y oscuro en el proceso de maduración. El algodón es una materia prima fundamental en nuestras vidas. Casi la mitad de las prendas del mundo son de algodón. La planta del algodón es de la familia de las malváceas, las cuáles se cultivan con el objetivo de aprovechar las fibras que envuelven sus semilla. Hay distintas especies de algodón, las más importantes son: hirsutum, que crece en América, y la herbaceum y arboreum, que crecen en Asia. Crece en zonas de clima tropical: en el sur de los Estados Unidos, los países tropicales de América central y del Sur, en África – excepto las zonas de desiertos-, en la India, Asia continental y Australia. En cambio no crece en Europa central, sólo lo encontramos en algunas zonas calurosas de Rusia, y en los países asiáticos de la antigua Unión soviética, que de hecho están en Asia.

Chaguar

Caracteristicas:

El chaguar es una planta alimenticia y textil que ha sido tradicionalmente utilizada por los Wichí, comunidad indígena cazadores-recolectores del chaco argentino. La planta de chaguar es recolectada por las mujeres Wichi en el monte. Al regreso a su comunidad la golpean con piedras hasta sacar la parte carnosa de la hoja de chaguar, dejando solo las fibras que dejan secar al sol, para luego teñirlas con cenizas, hollín, resina de algarrobo, o semillas y cortezas de árboles de la zona. Cuando la fibra teñida está seca, las mujeres sentadas en el suelo la hilan sobre sus muslos. El chaguar, como la mayoría de los recursos naturales -peces del río, animales y frutos del monte- es, para ellos, un recurso de acceso abierto. La compleja relación que la comunidad Wichí establece con la naturaleza, y su particular economía de no-acumulación, ha permitido durante siglos que ellos sean el resguardo del uso sostenible de los recursos con una equidad extrema. La degradación, en contra de lo que sostienen los teóricos de la economía ambiental, se produce cuando se establecen derechos de propiedad sobre sus tierras.

Jarilla Macho (Larrea cuneifolia cavanilles)

Nombre común: “Jarilla”; “jarilla macho”.

Familia: Zigofiláceas (Zygophyllaceae).

Característica de la Planta: Arbusto resinoso de más o menos 3 metros de altura, tallos leñosos, cilíndricos, ramas jóvenes pubescentes.

Hojas: De 5-13 por 2,5-16 mm., subsésiles, 2-foliadas, tercer folíolo en forma de mucrón filiforme. Folíolos soldados en casi toda su longitud, asimétricos, agudos.

Flor: Solitarias; pedúnculos delgados pubescentes, pétalos amarillos oblongo-lanceolados. Estambres rojos, desiguales.

Frutos: Densamente pubescente, de aproximadamente 7 mm., facilmente separable en 5 cocos. Semillas de aproximadamente 6 mm., lisas, con forma de riñon.

Floración y fructificación: En flor a principios de Octubre, a fin de Noviembre con flor y fruto.

Distribución geográfica: Esta especie se distribuye en el Oeste de Argentina y llega hasta Chubut. Es una de las especies que caracteriza a la provincia fitogeográica del monte. En Aguada de la Pichana es muy común y se encuentra tanto en la zona del valle como en la ladera y en la meseta. ]]> http://florayfaunasde.com.ar/jarilla-macho-larrea-cuneifolia-cavanilles/feed/ 6 http://florayfaunasde.com.ar/diente-de-leon-taraxacum-officinale/ http://florayfaunasde.com.ar/diente-de-leon-taraxacum-officinale/#comments Mon, 17 Nov 2008 11:06:00 +0000 Jorge Llugdar http://florayfaunasde.com.ar/?p=16

Diente de Leon (Taraxacum officinale)

PROPIEDADES: La raíz del diente de león contiene insulina y las hojas verdes contienen abundante vitamina A y sales minerales. El diente de león tiene propiedades digestivas, depurantes y diuréticas. El té de esta planta es ideal para aliviar los dolores del riñon y los dolores de cabeza originados por haber comido en exceso.

Nombre original: El nombre genérico procede probablemente de la voz persa “tharakhachakon”, hierba amarga.

Especie: Compuestas.

Origen: Medio Oriente.

Características: Es una planta perenne acaule, con una robusta raíz axonomorfa carnosa, blanquecina, coronada por una roseta de hojas de forma variable en general con el limbo dentado, con una nerviación mediana muy marcada.Las flores son de un color amarillo intenso y se disponen en grandes capítulos solitarios sostenidos por un pedúnculo floral hueco; los aquenios, pardos y fusiformes, contienen un fruto en forma de paraguas, de color blanco.

Olor: Intenso.

Sabor: Amargo.

Reproducción: Es muy frecuente que se la cultive en el campo, prados y junto a los senderos, en lugares abiertos, desde el nivel del mar a lazona de la montaña. Las plantas suelen recogerse en estado sivestre, aunque a veces también se cultiva, especialmente para la obtención de las raíces. La raíz se cosecha en otoño.

Cómo se usa: Molida o disuelta en líquido.

* En Argentina se denomina panadero a los que amasan pan y también a la pompa de semillas que resulta de la flor del diente de león, y que los niños cortan con cuidado para soplar de una vez y desperdigar las semillas voladoras.