Subarbusto de altura variable, de pocos cm a 0,80 m. Tallos carnosos con las extremidades erguidas y postradas en la base, formando manchones circulares. Hojas con el borde superior libre. Fruto ovoide. Semilla ovoide con pelos curvos y cortos.
Distribución geográfica: En casi todo el territorio argentino.
Particularidades: Vive en las costas marinas y en los suelos salados. Forma el sustrato vegetal en extensas marismas de las desembocaduras de los ríos.
Fantásticas! acá en la capital de Catamarca, tenemos el dique El Jumeal, lleva ese nombre por la planta de jume según escuché, aunque pocas veces la vi.
Señor Jorge Llugdar, le hago llegar mi saludo de respeto y admiración por su sacrificado trabajo, que nos distrae y cultiva. La naturaleza es un libro abierto para el hombre y Ud. nos permite conocerla cada día más. Saludos y felicitaciones para sus colaboradores. Es un compendio armonioso de la naturaleza santiagueña que Uds. manifiestan en sus mejores matices. Sigan adelante que el horizonte es infinito. Afectuosamente.
Busque «jume» en los diccionarios, (analizamos con mi nena el poema «Digo la mazamorra» de A. E. Aguero) y no salió la definición en ninguno. Muchas gracias por su ayuda.
Gracias Martha por tu comentario y por visitar mi página.
Abrazos.
Esa Planta que resume los desiertos salinos..
Excelente.
Por lo que vi, los brotes tiernos de salicornia se pueden usar en forma de pikles o consumir en ensaladas tratándolos como chauchas. Respecto a lo que dice Martha, entiendo que «Digo la mazamorra» se refiere al jume negro (allenrolfea vaginata) cuya ceniza vuelve aún más nutritivo, por nixtamalización, al plato ancestral. Es una práctica que los conquistadores españoles no entendieron. http://www.cricyt.edu.ar/ladyot/herba_digital/fichas_especies/jume.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Nixtamalizaci%C3%B3n
Mis felicitaciones a los miembros de Offse por el sitio.
Gracias Momo por tu comentario y por visitar mi página.
Abrazos.
Hace muchos años mi papá escribió un poema y me lo dedicó a mi que se llama «Raiz de Jume» donde dice que yo le recuerdo a esta planta que crece fuerte aun en terrenos con mucha sal donde la mayoría de las otras plantas no podrían crecer… mi papá murió hace 7 años te agradezco por traer a mi recuerdo el regalo que el me hizo alguna vez.
Hola Javier, me alegro que te haya gustado mi artículo sobre el Jume.
Gracias por tu comentario y por visitar mi página.
Abrazos.
Pingback: Planta de Jume (Salicornia ambigua) y salitre - La Banda Diario
Muchas gracias por enseñarme a conocer » jume» estoy analizando o explicando el poema de Esteban Aguero «Digo la mazamorra» con mi hija.
Hola Betty, gracias por visitar y comentar en mi página.
Saludos.
Hola mande comentario sobre el Jume, y aprovecho y te pido información sobre otro arbusto al que llaman chil, desde ya agradecido.
Hola Héctor, gracias por tu comentario, en cuanto tenga la información que me solicitas, la estaré subiendo.
Gracias por visitar mi pagina.
Saludos.
Aquí en el norte de la provincia de Salta se la quema y con sus cenizas se elabora la «yista» que se usa para masticar la hoja de coca con más sabor.
Hola Marcelino, gracias por visitar y comentar en mi página.
Abrazos
Hola, me gustaría saber como es que se hace el jabón de jume.
Hola Gonzalo, realmente desconozco el procedimiento para hacer jabón de jume o de cualquier otra planta, voy a averiguar y te estaré comentando.
Gracias por visitar y comentar en mi página.
Abrazos.
Saludos
Hace años, conocí gente que vivía cerca de salinas santiagueñas (Bandera Bajada).
Ellos contaban que consumían Jume utilizando sus hojas trituradas como condimento salado en la comida.
Yo no tuve oportunidad de probar, por lo tanto no puedo opinar acerca del sabor.
Saludos